最優秀賞 マーケット開拓部門
食品廃棄物のオンサイト処理による飼料化
有限会社 環境テクシス 高橋 慶さん
保存性が低い食品廃棄物を食品工場（オンサイト）で保存処理を行う。保存処理を行なう事により、腐敗変性を防ぎ飼料として利用が可能となる。また、飼料としての利用ができるようになるだけではなく、運搬頻度を下げることにより運搬コストが低減でき、エネルギー消費量の低減につながる。また、保存性の向上により食品工場の衛生環境の向上にも寄与する。
優秀賞 マーケット開拓部門
見て、弾いて、聞いて楽しいデザインピアノ
株式会社 ピアワークス 荻野 滋夫さん
重厚なイメージのあるピアノは、生活の中にあってあまりに存在感が強く、演奏するとき以外は「押し黙った」物体となってしまいがち。このピアノ既成概念を取り払い、白や赤、シルバーといった部屋になじみ、また、インテリアとしてのアクセントにもなるデザイン性を与え「音を奏でるインテリア」として訴求し広めていく。
