最優秀賞 一般事業部門 豊橋商工会議所会頭賞
人力車から発想する訪問美容の新しい形
社団法人きれいや豊橋センター『美右衛門』 エリック バリオスさん
自宅や介護施設・病院にて、疾病・怪我・精神疾病・高齢・妊娠中などで外出が困難な方。また、家族の介護や乳幼児の育児を常にしていて、家を離れると家族の安全が保てなくなる方に向けて、美容師がお客様の元に訪し、美容院のサービスを提供するもの。人力車の車夫の格好で髪を切り「和」の空間を演出し、お客様に非日常を楽しんでいただく。
受賞コメント
この度はこのような光栄な賞をいただけて誠にありがとうございます。本当に沢山の方々の手助けがあったからこその結果です。施設や病院、利用者様、妊婦さんや子育てママなど多くの人が興味をもってもらえるよう『人力車に乗った時に、"今からなら何処へでも行けてしまう気がする"と旅の瞬間の胸が高ぶる気持ちを美容で感じていただく』コンセプトにさせていただいている訪問美容の新しい提案です。理美容は今や行く時代から、来てもらう時代です。中々外に出られない方の為の便利なサービスです。ぜひ一度ご利用ください！！
委員長コメント
本プランは、近年の理容師法及び美容師法の改正による訪問美容の市場拡大を背景に、従来の画一的なサービスを課題とし、利用者のニーズに応え、エンターテイメント性を提供する新たな事業施策を提案している。提案者の経験に基づく訪問美容の現状への問題意識は高く、また、サービス業としての新たな価値を創出し、顧客満足を追求する取り組みは高く評価される。よって、今後の事業展開を期待し、本年度の最優秀ビジネスプランとする。
特別賞 一般事業部門
元気もりもり もりウインナー プロジェクト
もりウインナー 森 浩太郎さん
愛知県豊橋市にて食の安全・品質・食育にこだわった手作りハム・ソーセージの製造・販売事業を展開。全国有数の養豚産地である三河の豚を一頭丸ごと仕入れることにより仕入原価の抑制だけでなく、競合他店では取扱わない部位を活かした加工品の製造・販売、体験教室やイベントを通じて子供たちの心身の健康を促す食育活動を行う。
受賞コメント
この度は特別賞に選んで頂き有り難うございました。まだ開業して二か月程ですが、「美味しいから」「安心だから」と何度もお店に足を運んで下さるお客様も徐々に増えており、作り手としてはとても嬉しいと同時に、もっと精進してより美味しいものを沢山の人に届けていきたいと励みにもなっています。地元三河には美味しい豚肉とそれを育む豊かな環境がある事を全国の人に知ってもらえるよう、これからも元気もりもり頑張ります。
委員長コメント
本プランは、地元三河産の豚肉を使用した手作りハム・ソーセージの製造・販売事業を提案するものである。既に実店舗での営業がスタートしており、提案者の経験やその製造方法に基づく商品化能力が事業の強みとなっていることは明白であり、事業性において高く評価される。また、地産地消や食の安全性といったテーマでの提案についても、事業の独自性や地域への高い貢献が期待される。